营养指导师 - 生涯星

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单选题目前确定的必需脂肪酸是( )。

单选题核黄素良好的食物来源是( )。

单选题与蛋白质代谢有关的维生素是 ( )。

单选题对于鸡蛋中铁的叙述正确的是 ( )。

单选题人体每日摄入膳食纤维的适宜量为( )。

单选题以下关于脂肪酸的叙述，错误的是( )。

单选题该部进驻高原环境习惯后，脂肪供能的比例可达到多少( )。

单选题对于胃排空的叙述，下列哪一项是错误的( )。

单选题豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的( )。

单选题测得某食物样品的含氮量为 4g，则该样品中蛋白质含量为( )。

单选题评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是( )。

单选题人体维生素Ａ缺乏最早的症状是 ( )。

单选题膳食纤维在体内的主要生理功能是，除了( )。

单选题胎儿出生时体内储备的铁，一般可满足多长时期内婴儿对铁的需要量 ( )。

单选题下列哪个氨基酸为儿童必需氨基酸( )。

单选题下列何种维生素有助于减轻妊娠恶心、呕吐( )。

单选题湿热环境下作业，汗中除丢失氯化钠外，丢失较多的无机盐还有( )。

单选题痛风病人饮食应第一限制的食物是( )。

单选题肝昏迷前期应控制的食物是( )。

单选题男，49 岁，因急性坏死性胰腺炎急诊入院，术中作空肠造瘘。恢复口服饮食后，以下哪种食物不能食用 ( )。

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