【岗位职责】
工作职责
1、依照任务、规范、标准，从事原、辅材料加工、热食、冷荤摆盘等辅助性操作，协助厨师完成食品制作，保质保量完成餐 食生产任务；
2、按《航空食品卫生规范》做好个人卫生和生产准备等岗前岗后卫生工作；
3、协助检查冷库及食材存储状态，按“先进先出”原则整理原料，防止过期、变质；
4、参与每日班前班后卫生大扫除，确保地面、墙面、排水沟等无油污、积水及杂物；
5、完成上级安排的其他工作。

任职资格
1、大专及以上学历，有相关工作经验者优先；
2、熟悉中央厨房操作流程者优先；
3、工作细致、责任心强，配合团队完成生产任务。